近年来中国的凉茶行业已步入成熟期,发展逐渐放缓。2012年至2016年间,市场规模保持两位数以上的增长,年均复合增速达12.34%;然而,自2017年起,增速减缓至个位数。2018年,市场规模约为578亿元,同比增长了9.1%。尽管凉茶市场规模已达500亿元,但现阶段市场陷入低谷,寻求突破颇具挑战。市场格局已稳定,覆盖率和目标消费群体匹配度高,新的增长机会和点难以觅得。

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