盛大展览以黄河农耕文明为主题，将有来自沿黄九省区的600余个非遗代表项目和300余名非遗传承人参与展出。整个展览面积达7200平方米，分为两个部分。第一部分是黄河农耕文明主题展区，集结了沿黄九省区关于农耕文化的经典非遗项目，通过“大河溯源、大河滋养、大河奔流”三个板块，展示黄河农耕文明下的非遗历史、现状和未来。第二部分是黄河面食文化展区，呈现为一个市集式场景，将非遗代表项目打造成时尚国风风采。展厅分为四个单元，展示沿黄各省区的传统非遗美食、山西传统老字号非遗项目、山西传统酿造工艺以及山西面食文化和传统手艺。
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